In hartje Antwerpen staat een klasse-restaurant met cliëntéle op niveau, zowel voor de particuliere als de zakelijke markt. Antwerpen heeft een bloeiende belangstelling bij toeristen en kent zakelijk een interessante markt voor lunches en diners. De huidige eigenaar is chef-kok en wil het rustiger aan gaan doen. Het pand waarin het restaurant is gevestigd is eigendom, er wordt een kleine zaal bij gehuurd. Boven het restaurant bevindt zich een ruim appartement voor eigen bewoning. De zaak beschikt over een aantal eigen parkeerplaatsen. Het geheel, pand en onderneming, wordt ter overname aangeboden.

Bijzonderheden

Het bedrijf kent een goede naam in de wijde omgeving. De keuken is op dit moment Frans. Steady groei voor inflatie gecorrigeerd.

Afhankelijkheid

Als chef-kok bepaalt de huidige eigenaar de flavour van het restaurant. Echter, de locatie maakt dat een nieuwe chef-kok zijn of haar eigen stempel kan drukken op het geheel. Het pand bevindt zich op dusdanige wijze in de loop van toeristen en zakenlieden, dat met name de locatie een belangrijke factor is. Die bepaalt ook in grote mate de prijs van de bovenwoning.

Mijlpalen

Het restaurant heeft in de coronajaren financiële uitdagingen gehad. Inmiddels draait het restaurant al weer een tijdje zwarte cijfers met een mooie omzet.