Restaurant in het historische centrum van Deventer, met een zeer goede naam.  Het restaurant beschikt over de volgende kenmerken:

• Dit restaurant is pal in het centrum gelegen aan een zeer romantisch plein met o.a. het in 1528 gebouwde Waaghuis;
• Aan dit plein bevinden zich vele horecagelegenheden en prachtige oude panden;
• Het gezellig ingerichte restaurant beschikt binnen over maximaal 45 plaatsen, en op het terras maximaal 65 plaatsen;
• De vergunning is toegekend voor openingstijden van 9.00 tot 01.00 uur. Het restaurant is thans geopend voor vijf dagen per week voor lunch tot en met diner;
• Personeel: onderneming kent een groot vast team van mensen, waarvan het merendeel beschikt over een flexibel contract (één vast contract);
• De onderneming beschikt over een jaaromzet van 350K à 400K (stijgende trend);
• De maandhuur bedraagt ca. € 3.100,-.  

Kansen

• De openingstijden kunnen behoorlijk worden verruimd: zoals aangegeven laat de vergunning dit ook toe;
• De huidige formule is vanwege het toenemende toerisme uit te breiden, met bijvoorbeeld ontbijt-, koffie -én high-tea arrangementen in samenwerking met de aan het plein gelegen VVV.

Reden voor verkoop
De huidige eigenaren exploiteren het restaurant met veel plezier. Zij hebben passie voor de horeca en hebben feeling met de doelgroep. Echter, verleggen zij hun focus naar andere activiteiten. Dit heeft grotendeels te maken met hun persoonlijke levensfase.